初体験
さてさて皆様お久しぶりです(^^)
ここの所稼働過多でしたので、今日はサボり自主休業しちゃいましたよ(*´艸｀*)
浦和もリーグ４連勝と気分も良いですわ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日は娘ちゃんの誕生日でしたので、ちょっと奮発して鉄板焼きを初体験してきました(ﾟ∀ﾟ)
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娘ちゃんと相方さんは既に体験済でしたとさ(´・ω・`)ｼﾗﾝｶｯﾀ
夜の部は既に予約が取れなかったので、お昼のコースです。
お昼を選択した事によって、まさかの２回戦があるとは
この時は知るよしも有りませんでしたよ(´Д｀)
入店するとカウンター席に通されました。
前菜です。新じゃがのマッシュポテト・季節の野菜と魚介類・オーロラソース添え
味付けは薄味で素材の味を堪能出来ます。
とうもろこしの冷製スープです。
自然な程よい甘みと風味、なめらかな舌触りでとても美味しかったです(ﾟ∀ﾟ)
魚料理です。真鯛のムニエル・ガーリックバターソース醤油風味
ソースを作ってかけています
完成
淡白な真鯛に、ちょっと濃い味の醤油風味のガーリックバターソースがよく合います。
肉料理は北海道産牛フィレのステーキでした(ﾟ∀ﾟ)
付け合せを作っています
切り分け、盛りつけて完成です。
ご飯とお味噌汁、香の物が付いて定食風になりました＾＾
ご飯が付いたのは嬉しかったですね～＾＾真鯛のムニエルの時点ですでに欲しかったのですが(笑)
最後にデザートです。
バニラアイスクレープ・オレンジバニラソースとブルーベリーソース
クレープを少々温めます
バニラアイスを鉄板で焼き
溶けてきた所にオレンジリキュールを足してソースを作っています
盛りつけてブルーベリーソースを掛けて完成です。
これは抜群に美味しかったです(*´艸｀*)
特にバニラオレンジソースが味、風味共に絶品で、
バニラアイスとクレープに絶妙にマッチしてとても美味でした。
鉄板焼きは初体験でしたが、
目の前で料理が出来上がっていく様は、見ていてちょっとアガりました(^^♪
余韻に浸りながら店を後にすると、娘ちゃんに１本の電話が・・・
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「バイト先の焼肉屋さんがお祝いするのでみんなで来てね♪」ですって(´Д｀)
そして２０時少し前にこの有様です(ﾟДﾟ)
美味しいものも程々にしないと有り難みが無くなります(笑)
暫く焼き肉関係は打ち止めかなぁ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
おしまい(*^^)v
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娘ちゃん、お誕生日おめでとうございます(*´∇｀*)
忙しいばっかりじゃ疲れてしまうので、
自主休業＆美味しい物は必須です！
焼きアイス、食べてみたーい。
by フヂ (2016-07-11 23:32)
お嬢様、お誕生日おめでとうございます＾＾
お洒落で美味しそうな料理ばかり(^O^)
焼きアイスで作ったソース、めちゃくちゃ興味あります(^-^)
by ニッキー (2016-07-12 11:18)
娘ちゃん、お誕生日おめでとう♪
by ぽちの輔 (2016-07-12 17:51)
娘さんの誕生日だったんですか～
誕生日ヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆ｵﾒﾃﾞﾄｫ♪
これは美味しそうだぁ～こういうところｱﾀｼσ(￣ ￣〃)行ったことない～
by 原みつる (2016-07-12 19:25)
皆様nice＆コメント有難うございます。
フヂさん
さすがに昨日と今日のお昼はカップ麺で済ませました(´Д｀)
ニッキーさん
σ(ﾟ∀ﾟ )ワタスは庶民の舌ですので味がいまいち分からなかったりします(笑)
ぽちの輔さん
もう生半可なモノでは喜んでもらえないですわ(´・ω・｀)
みつるさん
σ(ﾟ∀ﾟ )ワタスも初め行きましたよ(ﾟ∀ﾟ)美味しかったケド、もういいかな^^;
おごりなら無条件で行きますが(笑)
by しば犬 (2016-07-12 23:24)
おはようございます。
ダブルでお肉・・・爺には無理そうですが羨ましい、若いって素晴らしいですね。
丁度蓮も見頃迎え良いかも知れません。
by YUTAじい (2016-07-14 07:54)